Описание
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Характеристики
Автор
Татьяна Алексеева,
Тим Скоренко
Иллюстратор
Нюся Красовицкая
Издательство
Розовый жираф
Год выпуска
2023
Серия
Библиотека карманного ученого
Страниц
32
Обложка
Твердый переплет
Размеры
185х235мм
ISBN
978-5-4370-0381-7
Рекомендуемый возраст
от 4 до 6 лет,
от 7 до 9 лет
Отзывы