Новый год совсем скоро. В блоге “Букашек” мы решили рассказывать о том, чем заняться вместе с детьми  в ожидании праздника.

Обычно подарки приносит Дед Мороз , но, может, и для него приготовить сюрприз? Например, испечь вместе с детьми печенье и оставить его на ночь рядом с елкой. Утром вы, конечно, не досчитаетесь нескольких штук, а остальное можно доесть самим.

Картинка отсюда

Вот простой рецепт теста, из которого очень легко вырезать печенье. Не забудьте фигурные формочки в виде птиц и зверей, стеклянные рюмки и стаканчики. Стаканами можно не только вырезать тесто, но и донышком отпечатывать на печенье красивые узоры.

Что нужно:

2 1/2 чашки муки

3/4 чашки сахара

1/4 чайной ложки соли

200 граммов сливочного масла

ваниль, корица

2 столовые ложки сметаны

Иллюстрация Владимира Конашевича к сказе “Мороз Иванович”. Картинка отсюда

Как готовить:

Смешать муку, сахар и соль. Перетереть в крошку муку с маслом. Добавить сметану, пряности и замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто скалкой, вырезать печенье и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 10 мин

В печенье можно добавить другие  специи, кокосовую стружку, молотые орехи, тертую апельсиновую цедру, цукаты, кусочки шоколада, а сверху украсить глазурью, съедобными сахарными бусинками, или просто сахарной пудрой. В общем, главное - фантазия!

А вот несколько снежных книг для настроения:

Сюзнна Ротраут Бернер “Зимняя книга”

Яснобор Мишарин “Однажды в зимнем городе”

Дэвид Макки “Элмер в снегу”

Андреас Х. Шмахтл “Приключения Юлиуса Одуванчика. Спасти Новый год”